Aggiungere l’impasto rimanente, quindi disporre le mele restanti sopra (premendo leggermente).
Cuocere in forno per 35-40 minuti, finché non saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
Fase 4: glassare e servire
Lasciare raffreddare la torta per 15 minuti prima di guarnirla con la glassa (se utilizzata).
Tagliatelo a fette e gustatelo caldo con gelato alla vaniglia o panna montata !
Consigli professionali per la migliore torta di mele caramellate
Per una consistenza migliore, usa mele sode (come la Granny Smith).
Non saltare la panna acida : mantiene la torta super umida!
Per un sapore di caramello extra , versa sopra lo sciroppo di mele rimasto.
Conserva coperto a temperatura ambiente per 2 giorni o in frigorifero fino a 5 giorni .
Un dolce cremoso al cioccolato che mio nonno adora! Non ha mangiato niente di più buono!
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