Ingredienti
Dosi per 8 crocchè
Per i crocchè
1 kg patate lesse
1 uova
50 g formaggio grattugiato
50 g pecorino
50 g pangrattato
prezzemolo q.b.
pepe q.b.
sale fino q.b.
150 g provola a pezzetti
Per la panatura
2 uova
250 g taralli sugna e pepe
Per la besciamella al formaggio
500 g latte
30 g burro
30 g farina 00
40 g emmental
20 g formaggio grattugiato
sale fino q.b.
pepe q.b.
Per friggere
olio di semi q.b.
La Preparazione
Bastoncini di melanzane: la ricetta dell’antipasto croccante e sfizioso
Pastello di platano e caramello
Flan al caffè
Tortelloni di Bresaola e Ricotta: l’Antipasto Veloce e Scenografico
Patatine fritte con philadelphia
Ciambellone semifreddo al tiramisù: la ricetta di un dessert semplice e delizioso
Insalata di pasta con gamberi
Pomodori ripieni: la ricetta del piatto veloce e saporito
Pane paradisiaco alla banana e pecan al cioccolato