1. Preparare il cavolo
Fate bollire una pentola capiente di acqua. Togliere con attenzione le foglie esterne del cavolo. Sbollentateli per 2-3 minuti, finché non si saranno ammorbiditi. Scolatele e lasciatele raffreddare. Ripetere l’operazione fino a ottenere foglie sufficienti per gli involtini.
2. Preparare il ripieno
In una grande ciotola, unire la carne di maiale macinata, il riso cotto, la cipolla tritata, l’aglio, l’uovo, il sale, il pepe e la paprika. Mescolare bene fino ad ottenere un preparato omogeneo.
3. Assemblare i panini
Disporre una foglia di cavolo su una superficie pulita. Mettere un cucchiaio di ripieno vicino alla base della foglia. Ripiegare i lati verso l’interno, quindi arrotolare strettamente per racchiudere il ripieno. Ripetere l’operazione con le foglie e il ripieno rimanenti.
Stendere un impasto che non si rompe ed è facile da preparare
Panzerotti con pollo
Farina d’avena, mela e carota! Dessert fatto in casa squisito!
Straccetti di pollo al limone
Ho appena preparato 2 pagnotte di questo piatto e la casa ha un profumo divino. Questa è una svolta su un classico e la nostra famiglia lo adora perché è così gustoso e umido
Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto squisito
NON È LA SOLITA CROSTATA
Polpettone all’italiana
Gustosa insalata di cetrioli e peperoni: una ricetta veloce che adorerai fare ancora e ancora!