Ti stai chiedendo come creare quel piccolo foro senza rompere il guscio? Non servono attrezzi particolari: basta una semplice puntina o uno spillo. Tieni fermo l’uovo e fai un piccolo foro all’estremità larga del guscio. Assicurati che il foro sia abbastanza grande da far uscire l’aria ed evitare di danneggiare la struttura dell’uovo. La stabilità è fondamentale!
Una volta forato il guscio, potete preparare le uova per la cottura. Mettetele in una pentola di acqua bollente e seguite le solite istruzioni per le uova sode. Con la sacca d’aria che si disperde durante la cottura, sgusciare l’uovo diventa un gioco da ragazzi.
La bellezza di questo metodo sta nella sua semplicità: non richiede competenze specifiche o attrezzature particolari. Che siate principianti o cuochi esperti, chiunque può padroneggiare questa tecnica. È un vero toccasana per le mattine frenetiche, quando si desidera un pasto o uno spuntino nutriente.
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Sono così buoni che li ho quasi divorati tutti!