60 g (4 cucchiai)
fette di pane
12
Prezzemolo
gamberi cotti
12
Istruzioni
Aggiungere il surimi al robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto fine.
Passaggio 1
Grattugiate le uova in una grande ciotola.
Passaggio 2
Aggiungete il surimi, i filetti di tonno in olio d’oliva, i pezzetti di olive verdi e la maionese e mescolate bene il tutto con una spatola.
Passaggio 3
Disporre le fette di pane in uno stampo da plumcake rivestito di pellicola trasparente.
Passaggio 4
Versare un po’ di ripieno sulla superficie e distribuirlo con una spatola.
Passaggio 5
Completare con un altro strato di pane e poi con un altro strato di ripieno. Ripetere l’operazione con un altro strato di pane e ripieno. In totale ci sono 3 strati di ripieno e 4 di pane.
Passaggio 6
Ricoprire il panino con i bordi della pellicola trasparente e avvolgerlo strettamente. Lasciare raffreddare per un’ora.
“Mia nonna e le mie zie lo preparavano sempre quando ero piccolo.”
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