Petto di Pollo all’Arancia | April 18, 2025

Ingredienti (per 4 persone):
Petto di pollo: 4 fette (circa 150 g ciascuna)

Succo d’arancia: 200 ml (circa 2 arance)

Scorza d’arancia: 1 cucchiaino (opzionale)

Brodo di pollo: 100 ml (o acqua calda)

Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai

Burro: 1 cucchiaio (per rendere la salsa più cremosa)

Cipolla: 1 piccola, tritata finemente

Zucchero: 1 cucchiaino (opzionale, per bilanciare l’acidità dell’arancia)

Sale: q.b.

Pepe nero: q.b.

Amido di mais (facoltativo, per addensare): 1 cucchiaino

🍽️ Preparazione:

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