Preparazione
Preparare le noci: Tritare grossolanamente le noci con un coltello o un mixer. Metterle da parte.
Sciogliere il cioccolato e il burro: In un pentolino, sciogliere il burro e il cioccolato fondente a fuoco basso, mescolando continuamente per evitare che si bruci. Quando il composto è liscio, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare leggermente.
Montare le uova con lo zucchero: In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il cioccolato fuso: Incorporare il cioccolato fuso e il burro nel composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola.
Unire gli ingredienti secchi: Setacciare la farina con il lievito e il sale e aggiungere al composto di uova, alternando con il latte. Continuare a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
Aggiungere le noci: Infine, unire le noci tritate e mescolare delicatamente.
Cuocere la torta: Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (preferibilmente di 22 cm di diametro) e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti. Fare la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Far raffreddare e servire: Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per una decina di minuti, quindi sformarla e lasciarla raffreddare completamente su una gratella.
Budino di semi di Chia, adatto agli osservatori del peso!
Crespelle di zucchine: la ricetta golosa per fare un piatto semplice
Lemon tart
Ciambella salata soffice provola, prosciutto e olive
Involtini di carne
Torta al cioccolato Tres Leches: la ricetta fenomenale per un dessert messicano decadente
Questa Ricetta Ha Più di 100 Anni e Mi È Stata Insegnata da Mia Nonna!
Pasta sfoglia con gamberetti e formaggio
Dessert Fatto in Casa in 5 Minuti che Non Mi Stanco Mai di Mangiare. Senza Cottura! Senza Gelatina!