Istruzioni
Preparare l’impasto
In una ciotola capiente, unisci la carne macinata, le uova, il pane strizzato, il formaggio grattugiato, l’aglio, il prezzemolo, sale e pepe. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare il polpettone
Su un foglio di carta forno, stendi il composto a formare un rettangolo. Aggiungi al centro il prosciutto cotto e il formaggio a fette, quindi arrotola delicatamente aiutandoti con la carta forno per formare il polpettone. Compattalo bene sigillando le estremità.
Rosolare in padella
In una padella antiaderente ampia, scalda un filo d’olio. Aggiungi il polpettone e fallo rosolare su tutti i lati a fuoco medio, girandolo con delicatezza per evitare che si rompa.
Cappelletti in brodo: la ricetta della pasta fresca ripiena ricca e gustosa
Torta di Yogurt Greco
TORTE DI RISO
Bocconcini di polpettone ripieni di formaggio
Quiche per la colazione senza crosta da preparare in anticipo
Sembrano favolosi gli spaghetti con pizza al forno
Niente più macchie sul materasso: questo metodo ne ripristinerà il candore
Polpettone di zucchine: una ricetta unica per un piatto gustoso e leggero!
Torta salata di zucchine senza crosta