Crema magica al lampone che crea dipendenza e ha un sapore fantastico
ingredienti
1 kg di lamponi, congelati
200 g di meringa (disponibile come meringa mista bianca e rosa)
500 g di quark (20%)
500 g di yogurt
1 litro di panna
50 g di zucchero
200 g di zucchero di canna
preparazione
Per prima cosa sbriciolare le meringhe miste in una ciotola capiente (funziona meglio a mano). Ora spalmate i lamponi congelati sulle briciole di meringa
Niente zucchero, niente farina: solo pura bontà!
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