Preparazione
Pre-riscalda il forno a 180°C (ventilato).
Prepara la farcia: in una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con l’erba cipollina, la scorza di limone, un pizzico di sale e pepe.
Stendi la pasta sfoglia su una teglia foderata con carta forno. Al centro, posiziona una ciotolina o un bicchiere capovolto per creare il foro della ghirlanda.
Distribuisci il composto di formaggio in un anello intorno al centro, lasciando liberi 2 cm dai bordi esterni.
Aggiungi il salmone sopra il formaggio, cercando di coprire uniformemente tutta la farcia.
Ripiega la sfoglia: incidi dei tagli radiali dall’esterno verso l’interno, arrivando fino al bordo del ripieno. Ripiega ogni spicchio verso l’interno, sopra il salmone, per formare la ghirlanda intrecciata.
RICETTA DEL PANE TURCO TENERO E ALLAGANTE
allinizio non ne ero sicuro ma una volta provata questa ricetta sapevo che sarebbe stata un alimento base nella nostra famiglia
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