Pasta con Tonno, Olive e Pomodorini (Page 2 ) | May 8, 2025

Procedimento:

1. Preparare il Condimento:
   • In una padella, scalda un filo d’olio extravergine di oliva e fai soffriggere gli spicchi d’aglio, schiacciati o interi a piacere.
   • Aggiungi il tonno a filetti e lascialo insaporire per un paio di minuti.
   • Sfuma con un goccio di vino bianco e lascia evaporare.
2. Aggiungere Pomodorini e Olive:
   • Unisci i pomodorini tagliati a metà e le olive taggiasche. Cuoci dolcemente per circa 5-7 minuti, finché i pomodorini iniziano a rilasciare i loro succhi.
3. Cuocere la Pasta:
   • Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni, scolandola al dente.
4. Combinare Pasta e Condimento:
   • Scola la pasta direttamente nella padella con il sugo e mescola bene per amalgamare i sapori.
   • Spolverizza con prezzemolo tritato fresco.

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