Il polpettone ripieno di collo di maiale è un piatto rustico e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Questo secondo piatto combina il gusto intenso della carne di maiale con un ripieno delizioso, creando una ricetta versatile e di sicuro successo.
Ingredienti per 6 persone:
- 800 g di macinato di collo di maiale
- 2 uova
- 100 g di pane raffermo
- 100 ml di latte
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
- 200 g di prosciutto cotto o pancetta
- 150 g di formaggio a fette (provola, scamorza o mozzarella)
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato q.b. per la copertura
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione:
Deliziosa torta di cheesecake alla ciliegia
Questo tiramisù alle fragole è divino
Bistecca di merluzzo su letto di riso chorizo
Parmigiana di Zucca: La Ricetta di un Classico Autunnale
Senza zucchero! Tra 5 minuti! Barrette energetiche deliziose e salutari
Fette di limone con mascarpone cotte in 20 minuti
Torta Mimosa: la ricetta classica per una torta deliziosa e spettacolare
Lenzuola, come non stropicciarle in lavatrice: il segreto delle lavanderie
Il trucco naturale per neutralizzare i cattivi odori in bagno e profumarlo per giorni