Ingredienti
• 8 fette di pancarrè
• 4 fette di prosciutto bianco
• 8 fette di formaggio (Emmental, Comté o cheddar)
• 40 g di burro morbido
• 20 cl di crème fraîche densa
• 100 g di formaggio grattugiato (Emmental o Gruyère)
• Sale e pepe
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