Ecco una ricetta golosa per preparare la mousse al cioccolato con caramello al burro salato, perfetta per un dessert elegante ma irresistibile.
MOUSSE AL CIOCCOLATO CON CARAMELLO AL BURRO SALATO
Ingredienti (per 4-6 porzioni)
Per la mousse al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente (70%)
4 uova (separare tuorli e albumi)
40 g di zucchero
1 pizzico di sale
200 ml di panna fresca da montare
Per il caramello al burro salato:
150 g di zucchero semolato
100 ml di panna fresca
40 g di burro salato (oppure burro normale + un pizzico di sale)
1 pizzico di fleur de sel (opzionale)
Casseruola di pasta con salsa di panna e carne macinata
Vantagli di sfoglia alla cannella: la ricetta dei dolcetti profumati con 3 ingredienti
Rigatoni alla boscaiola: la ricetta del primo ricco e goloso
Biscotti di Mandorle e Macarons: L’Eleganza della Pasticceria Siciliana
Muffin trasformati all’ananas: soffici e buonissimi da preparare in pochi minuti!
Il Rotolo Ripieno di Zucchine con formaggio
L’aceto è il segreto per asciugamani morbidi e bucato perfettamente bianco: come usarlo
Gnocchi con salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito e cremoso
Torta magica a tre consistenze con mascarpone