Ingredienti:
– Pasta Frolla: – Burro: 100 g – Farina tipo 00: 400 g – Zucchero: 130 g – Tuorli d’uovo: 4 – Albumi: 2 – Lievito in polvere: 5 g – Scorza di limone: 1 – Sale fine: 1 pizzico – Panna liquida: 25 g – Crema alla Vaniglia: – Latte intero: 100 g – Zucchero: 35 g – Amido di riso: 15 g – Tuorli d’uovo: 2 – Baccello di vaniglia: 1/2 – Ripieno: – Formaggio ricotta: 800 g – Zucchero a velo: 280 g – Ciliegie acide: 1 kg – Zucchero: 100 g – Finitura: – Uovo: 1 – Panna liquida: 1 cucchiaio
La preparazione :
1. Prepara la pasta frolla. In una ciotola, unisci il burro morbido a pezzetti con la farina, lo zucchero, i tuorli d’uovo, gli albumi, il lievito, la scorza di limone grattugiata, il sale, la panna liquida. Lavora velocemente gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgilo in pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Come preparare un formaggio fresco a casa
Come condire le olive con la ricetta della nonna
La famosa torta allo yogurt che fa impazzire tutto il mondo! Torta deliziosamente paradisiaca!
Deliziosa ricetta della torta al cioccolato tedesca
Ricetta dei biscotti ai semi di mela
Ricetta gustosa: indivia gratinata