In una grande ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti e mescolate con le mani o con una forchetta fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
In una ciotola separata, rompere l’uovo e mescolarlo con il latte.
Aggiungere questo composto agli ingredienti secchi e mescolare fino a formare un impasto morbido. Se il composto è troppo asciutto, aggiungere un po’ di latte.
Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta con un mattarello fino a ottenere uno spessore di circa 0,6 cm.
Tagliate l’impasto in strisce o bastoncini della dimensione preferita.
Scaldare l’olio in una padella larga a fuoco medio-alto.
Baccalà con patate, pomodorini e cipolle
Risotto ai 4 formaggi:
Tarte aux pommes: soffice, soffice e davvero facile da preparare!
Patate, uova, formaggio, prezzemolo, sale e pepe! Croccanti fuori e morbide dentro, conservate la ricetta di queste polpette
Involtini primavera di pollo e gamberetti
Frittelle di zucchine: morbide e gustose, pronte in pochi minuti!
Raclette style potato roll
Torta al limone in 20 minuti.
Patate e salsicce sbriciolate: il piatto perfetto per una cena gourmet!