Friggere i bastoncini nell’olio caldo, pochi alla volta, finché non diventano dorati e croccanti, circa 1-2 minuti per lato.
Toglieteli dall’olio con una schiumarola e adagiateli su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Una volta raffreddati i bastoncini, cospargeteli generosamente con zucchero a velo.
Servire e gustare.
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