Preparazione:
1. Per prima cosa lavate bene i calamari.
2. Ripieno: in una ciotola mescolate olive, prezzemolo, tonno, sale, capperi, pangrattato e olio.
3. Farcite i calamari e chiudeteli con lo stuzzicadenti.
4. In una padella fate soffriggere aglio e olio.
5. Poi unite i calamari e fateli rosolare.
6. Unite poi i capperi, pomodorini, olive nere, sale e sfumate con del vino bianco.
7. Fate cuocere per 15 minuti a fiamma bassa.
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