Preparazione
1. Ammolla la gelatina
Metti i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per 5-10 minuti, finché saranno morbidi.
2. Scalda la panna
In un pentolino, versa la panna con lo zucchero e il pizzico di sale. Porta a sfiorare il bollore a fuoco dolce (senza farla bollire), mescolando.
3. Aggiungi il cioccolato
Spegni il fuoco e aggiungi il cioccolato fondente tritato. Mescola bene fino a completo scioglimento. Aggiungi anche la vaniglia, se usata.
4. Unisci la gelatina
Strizza bene i fogli di gelatina e aggiungili al composto caldo. Mescola finché si sciolgono completamente.
Titolo: Gnocchetti Cremosi con Zucchine e Salmone Affumicato
Patate al burro: il segreto per renderle più buone
Come piantare i mirtilli a casa per averne una scorta infinita
Tapenade: la ricetta della tipica salsa provenzale
12 modi intelligenti per tenere topi e ratti fuori dalla tua cucina
Cheesecake Woolworth Icebox senza cottura
Mini muffin con polpette: quattroré porzioni individuali, gustose e appiccicose!
LA MIGLIORE PIZZA DEL MONDO Ingredienti per l’impasto
Baguette viennoise: la ricetta del pane dolce, saporito e perfetto per la merenda!