Questo polpettone è una vera delizia dai sapori mediterranei! Con basilico, parmigiano e una saporita salsa di pomodoro, è perfetto per le cene in famiglia. Facile da preparare, può essere servito con verdure grigliate, insalata o pasta per un pasto completo e confortante. Buon appetito!
Ingredienti (per 6 persone)
500 g di carne macinata di manzo (o mista manzo/maiale)
100 g di pangrattato
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio cucchiai di origano secco
1 cucchiaio cucchiaino di basilico essiccato (o qualche foglia di basilico fresco)
250 ml di salsa di pomodoro al basilico
100 g di mozzarella (facoltativo, per un cuore fondente)
Sale, pepe
Olio d’oliva
Istruzioni
Focaccia con lievito madre: la ricetta del lievitato morbidissimo a lenta lievitazione
Stinco di agnello confit al forno
Insalata caprese italiana
Cosce di pollo al forno
Muffin allo Yogurt con Vermicelli di Cioccolato
Ciambelline alla crema: il risultato è semplicemente irresistibile!
Dessert di sfoglia, in soli 10 minuti
Panini soffici ripieni di cioccolato: facili e golosi!
10 errori frequenti che commettiamo quando facciamo il bucato (e come evitarli)