Ingredienti:
250 g di ricotta fresca 200 g di farina 00 100 g di zucchero 2 uova 80 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina (opzionale) Un pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
Ripieno di crema al limone montata
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