Questo tiramisù è una meraviglia!
Fragole, cocco e mascarpone, la ricetta:
Ingredienti:
– Per la marinatura:
Fragole (q.b.)
Savoiardi (q.b.)
Succo di limone (q.b.)
Zucchero (q.b.)
– Per la crema:
4 albumi
4 tuorli
100 g di zucchero
500 g di mascarpone
400 g di fragole
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Li preparo da molto tempo e la gente ne va sempre matta. Sembrano uno spuntino speciale fatto in casa.
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