L’insalata di pasta è un classico della cucina italiana estiva, fresca e versatile. Ecco una ricetta semplice ma deliziosa:
Ingredienti:
Pasta corta (penne, farfalle, fusilli) – circa 300g
Pomodorini ciliegino – circa 250g
Mozzarella di bufala – 1 pallina grande
Olive nere denocciolate – circa 50g
Basilico fresco – alcune foglie
Olio extravergine d’oliva – 3-4 cucchiai
Succo di limone – da mezzo limone
Sale e pepe – q.b.
Istruzioni:
Involtini di cetrioli: la ricetta dell’antipasto fresco e leggero
Patate e funghi: il contorno veloce che cuoce in padella
Deliziose melanzane gratinate alla siciliana: ricetta gourmet e facile
Biscotti al burro e latticello: un classico comfort food
Queste polpettine di lenticchie sono meglio della carne! Ricetta facile e ricca di proteine!
Birramisù: la ricetta di un dolce cremoso e vellutato alla birra
Zuppa cremosa di cipolle con patate e porri
Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto squisito
Crostata di marmellata senza uova e senza burro