Ingredienti:
2 melanzane medie
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio
200 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)
50 g di parmigiano grattugiato (opzionale, o lievito alimentare per versione veg)
Basilico fresco q.b.
Sale e pepe q.b.
Origano o altre erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo)
Pane grattugiato q.b. (per la crosticina croccante)
La ricetta in pochi minuti! Preparerai questa deliziosa e semplice ricetta spagnola senza forno ogni giorno.
Questa sarà la mia ultima ricetta, non piace a nessuno
Cannoli gelato: la ricetta del dessert fresco e goloso
Zeppole di San Giuseppe fritte
Rotolo di frittata farcito freddo
Nidi di tagliatelle al forno: la ricetta dei primi ricchi e filanti
10 piante che cambiano la temperatura di casa
Ricetta dei biscotti ai semi di mela
Come friggere il fegato per renderlo morbido, gustoso e succoso: tutti i segreti della nonna