Ingredienti:
FARINA 00 250 gr ZUCCHERO SEMOLATO 120 gr YOGURT BIANCO 100 gr OLIO DI SEMI 50 ml UOVA A TEMPERATURA AMBIENTE 2 ARANCIA CON BUCCIA EDIBILE 1 (succo e zest) LIEVITO PER DOLCI 8 gr PER LA SUPERFICIE GRANELLA DI ZUCCHERO q.b. ZUCCHERO A VELO q.b.
Zucchine Fondente Gratinate.
Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
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