Istruzioni:
In una ciotola capiente, versate le uova e lo zucchero. Montate il composto a bagnomaria fino a quando raddoppierà di volume, poi aggiungete gradualmente la farina di cocco.
In un’altra ciotola, ammorbidite il mascarpone e poi unitelo al composto di uova e zucchero, mescolando dal basso verso l’alto fino a ottenere una crema omogenea.
Immergete velocemente i savoiardi nel latte mescolato con il liquore al cocco.
Disponete un primo strato di savoiardi in uno stampo rivestito di carta da forno.
Alternando strati di savoiardi e crema al mascarpone al cocco, riempite lo stampo fino alla sommità, livellando bene il composto.
Mettete lo stampo in freezer per almeno 4 ore prima di sformare la torta e servire.
Consigli per la preparazione:
INVOLTINI DI TACCHINO FARCITI
Pernil al Horno: una delizia di maiale arrosto saporita
Frollini al parmigiano: la ricetta dei biscottini salati per l’aperitivo
Questa torta sta facendo impazzire il mondo! Ricetta facile
Non ho mai mangiato niente di meglio! Una ricetta semplice e deliziosa per tutta la famiglia!
IL MIGLIOR DESSERT ALLE FRAGOLE DEL MONDO
Sfogliatine con mele e cioccolato: la ricetta dei dolcetti veloci e golosi
Come propagare le orchidee per non doverle comprare più
Torta girasole con ricotta e spinaci: la ricetta del lievitato salato sfizioso e scenografico