Rimettere i medaglioni nella padella con la salsa.
Lasciare sobbollire a fuoco basso per 5-10 minuti, finché la carne non diventa tenera e ricoperta di salsa.
Addestramento
Cospargere con timo fresco tritato o prezzemolo appena prima di servire.
Servire caldo con riso, pasta fresca o purè di patate fatto in casa.
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