3. Quindi aggiungere la farina, il lievito e il sale.
4. Iniziate a lavorare il tutto e aggiungete le uova.
5. Formate un impasto omogeneo e lasciatelo riposare in frigorifero per 90 minuti.
6. Crema: scaldare il latte con un po’ di vaniglia in polvere. Mescolare le uova con lo zucchero e l’amido. Unire i due composti e lasciarli addensare.
7. Assemblare la crostata e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
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