Ingredienti:
Per la base: 120 gFarina 00 100 gZucchero 8 gLievito in polvere per dolci (mezza bustina) 3Uova Vanillina (una bustina) Per la crema al mascarpone 1Tuorlo 3 cucchiaiZucchero 200 mlpanna (fresca o vegetale) 250 gMascarpone q.b.Scorza di limone (o arancia o vanillina) Inoltre: 500 gFragole 2 cucchiaiZucchero 3Arance MezzoLimone
A cottura ultimata l’impasto si trasforma in crema. La crostata “Invisibile” più tenera e scioglievole.
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