Muffin alle zucchine
Ingredienti per 12 muffin:
– 250 g farina 00
– 50 g parmigiano grattugiato
– 1 cucchiaino di lievito istantaneo
– 200 ml latte
– 50 ml olio extravergine di oliva
– 2 uova
– 200 g zucchine
– 100 g provola
– Sale qb
– Pepe qb
Cavolo, ho organizzato questo banchetto per il raduno ed è andato tutto velocissimo!
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