Ingredienti per circa 6 cavoli ripieni:
1 cavolo verza grande (o cappuccio)
300 g di carne macinata (manzo o mista)
100 g di riso (meglio parboiled)
1 uovo
1 cipolla piccola tritata
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Prezzemolo tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva
400 ml di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Rotolo alle fragole
Eleganti pere ripiene al formaggio erborinato Queste eleganti pere ripiene al formaggio erborinato sono un antipasto o contorno sofisticato e saporito, perfetto per le riunioni festive o una cena speciale. La dolcezza delle pere mature abbinata al formaggio blu piccante, alle noci e ad un filo di miele crea un delizioso equilibrio di sapori che stupirà i tuoi ospiti!
cracker fatti in casa
Cavolo, ho organizzato questo banchetto per il raduno ed è andato tutto velocissimo!
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Mio marito ha adorato questa ricetta! Ne ha mangiati 7 di fila!