2. Precuocere l’impasto
Preriscaldare il forno a 180°C (ventilato).
Stendete la pasta su una superficie di lavoro infarinata e foderate uno stampo per crostate.
Bucherellare il fondo con una forchetta, ricoprire con carta da forno e perline da forno (o legumi).
Cuocere per 15 minuti, quindi rimuovere la car
Preparazione della crostata roll flambé
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