Questi biscotti di avena e mele sono un delizioso mix di avena morbida e mele tenere, arricchito da un pizzico di scorza d’arancia. Perfetti per uno spuntino veloce o un dessert leggero, combinano i benefici salutari dell’avena con la dolcezza naturale delle mele. Grazie alla loro consistenza morbida e ai sapori delicati, questi biscotti sono allo stesso tempo confortanti e soddisfacenti. Sono facili da preparare e perfetti da condividere con la famiglia o gli amici.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti
110 g di fiocchi d’avena (1 1/4 tazze)
60 g di burro fuso (1/4 di tazza)
1 uovo
50 g di zucchero (1/4 di tazza)
1 mela grattugiata o tritata finemente
50 g di farina (1/3 di tazza + 1 cucchiaio)
Scorza di un’arancia
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di uvetta o noci (o a piacere)
Fetta di zucchine e pancetta
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Li preparo da molto tempo e la gente ne va sempre matta. Sembrano uno spuntino speciale fatto in casa.
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