Ingredienti:
Per la pasta frolla:
500 g di farina tipo 00
200 g di burro freddo a pezzetti
200 g di zucchero semolato
2 uova medie
Per la crema di grano:
Grano cotto per pastiera (circa 300 g sgocciolato)
Latte intero q.b. (circa 200 ml)
Una noce di burro (circa 20 g)
La scorza di 1 limone non trattato
Un pizzico di sale fino
Per la crema di ricotta:
500 g di ricotta di pecora (o mista pecora e mucca) ben scolata
5 uova medie
2 tuorli medi
Aroma millefiori (o aroma di fiori d’arancio) q.b. (circa 1 cucchiaino)
Essenza di vaniglia q.b. (circa ½ cucchiaino)
Limoncello q.b. (circa 1 cucchiaio, facoltativo)
400 g di zucchero semolato
Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
Ricetta succulenta del pollo alla senape e miele
Pastello alla crema Naranja
Fettuccine Gamberetti Alfredo: un Elegante Abbraccio di Mare e Crema
Focaccia con lievito madre: la ricetta del lievitato morbidissimo a lenta lievitazione
La nonna di mia madre li faceva sempre. Poi, quando è morta, nessuno aveva più la ricetta.
Lángos (pane fritto ungherese
Questi dolcetti sono così incredibilmente buoni che li prepariamo per la terza volta questa settimana!
Pollo al forno con mozzarella e formaggio
Banana Oatmeal Bake con cacao e noci