Prepara il pesce: Lava i filetti di pesce sotto acqua corrente e asciugali bene con carta assorbente. Taglia i filetti in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura uniforme.
Prepara la pastella: In una ciotola, sbatti le uova con il latte, un pizzico di sale, pepe, paprika e aglio in polvere.
Prepara la panatura: Mescola la farina con la semola in un piatto ampio.
Pana il pesce: Passa ogni pezzo di pesce prima nella pastella e poi nella miscela di farine, assicurandoti che sia ben ricoperto su tutti i lati.
Friggi il pesce: Scalda l’olio in una padella profonda fino a raggiungere circa 180°C. Friggi pochi pezzi per volta per evitare di abbassare la temperatura dell’olio. Cuoci finché i pezzi non saranno dorati e croccanti, girandoli una volta.
Scola e asciuga: Rimuovi i pezzi di pesce dall’olio e posali su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servi subito: Aggiungi una spolverata di sale e servi il pesce fritto con spicchi di limone.
Thanks for your SHARES!
Torta all’acqua: senza uova, senza latte, senza burro
Budino al cioccolato con 5 ingredienti: come preparare un dessert delizioso con pochi ingredienti!
Come fare il torrone bianco in casa
Panini al latticello con crema alla vaniglia ~ ultra deliziosi e facilissimi!
Casseruola di pasta con salsa di panna e carne macinata
Farina, acqua e un po’ di formaggio! Incredibilmente facile e delizioso! Il mio pane preferito!
Cosce di pollo al forno: come renderle croccanti e succose!
Torta sofficissima
Speciali per il compagno: prepara questi snack in 5 minuti