Preparazione
Ecco come preparare questa deliziosa torta di mele in padella:
Preparazione degli ingredienti:
Iniziate prendendo la scorza del limone e affettatela finemente. Poi spremete il succo del limone e mettetelo da parte.
Sbucciare la mela e grattugiarla utilizzando una griglia larga. Cospargere le mele grattugiate con il succo di limone per evitare che si ossidino e mantengano il colore.
Preparazione dell’impasto:
In un’insalatiera sbattete le uova e aggiungete lo zucchero, il latte, la farina, il sale e la cannella. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta omogenea.
Aggiungere all’impasto la scorza di limone e le mele grattugiate. Mescolare nuovamente per incorporare gli ingredienti.
Aggiungete cucchiaiate di panna in superficie e poi infornate per 45 minuti!
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