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Torta al cocco | May 24, 2025
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Ingredienti:

  • 250 g di farina 00
  • 150 g di farina di cocco grattugiato
  • 150 g di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 100 ml di olio di semi
  • 200 ml di latte (o latte di cocco per un sapore più intenso)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Facoltativo: estratto di vaniglia o scorza di limone grattugiata

Per la decorazione (facoltativo):

  • Zucchero a velo
  • Cocco grattugiato

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