Ingredienti:
200g di farina Manitoba
200g di farina 00
320ml di acqua fredda
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaino di miele
12g di sale
20ml di olio d’oliva
Olive q.b.
Sale q.b.
Preparazione:
Cotoletta alla catanese
Angoli di noci come quelli della panetteria, devo sempre farne un’infornata in più!
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