Ingredienti
Per gli spaghetti:
Acqua q.b. per la cottura
Sale q.b.
1 cucchiaio di olio vegetale
300 g di spaghetti (circa 3 tazze)
Per il ragù di carne:
200 g di pancetta, tagliata a cubetti (circa 1 tazza e mezza)
1 cipolla rossa media, tritata finemente
3 spicchi d’aglio, tritati o schiacciati
700 g di carne macinata di manzo (circa 3½ tazze)
Sale e pepe nero macinato q.b.
1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo)
1 cucchiaino di origano essiccato (facoltativo)
200 g di salsa di pomodoro (circa ¾ di tazza), meglio se artigianale o rustica
Gnocchi di patate: la ricetta perfetta per farli in casa e 12 idee per condirli
Frittelle di zucca
Saltimbocca alla romana: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
Tiramisù all’Arancia
Barrette di marmellata di albicocche e cocco
Quadretti ripieni di mele per accompagnare la colazione o la merenda
Dessert Senza Zucchero, Senza Farina, Senza Grassi: Leggero e Gustoso!
Torta al caffè e cioccolato con ripieno di crema al loto
Ciambella dolce allo zucchero e cannella: