Ingredienti:
Per il pan di Spagna:
4 uova grandi
¾ di tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di 1 limone
¾ di tazza di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di sale
Zucchero a velo (per spolverare il canovaccio)
Per la crema al limone:
1 tazza di panna da montare
½ tazza di crema al limone
2 cucchiai di zucchero a velo
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
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