Mettete la cheesecake in frigorifero per altre 1-2 ore per far rassodare la copertura.
Al momento di servire, passate un coltello lungo i bordi dello stampo a cerniera e rimuovete i bordi. Tagliate a fette e servite fredda.
Resa:
Questa ricetta è per una cheesecake al mango e lime da 23 cm, per circa 12-14 persone.
Gustate i sapori tropicali del mango e del lime in questa cheesecake cremosa e deliziosa!
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