Ingredienti:
Per la pasta:
300g di farina 00
50g di zucchero
50g di burro
1 uovo
1 bicchierino di marsala (o vino bianco secco)
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di aceto (o aceto di mele)
Olio di semi per friggere
Per la crema di ricotta:
500g di ricotta fresca (meglio se di pecora, ben scolata)
150g di zucchero
100g di cioccolato fondente tritato (facoltativo)
Un cucchiaino di cannella (facoltativo)
Gocce di cioccolato (opzionale)
Scorza di un limone grattugiata
Per la finitura:
Zucchero a velo per spolverare
Ciliegine candite o scorze di arancia candita (facoltative)
Procedimento:
Melanzane Ripiene Facili e Deliziose
Cubetti di zucca al forno: la ricetta del piatto semplice e dal successo assicurato
Deliziose bruschette: 3 versioni per un antipasto goloso e colorato
Patate e broccoli saltati con peperoni e cipolle
Filanti, cremosi e facili da realizzare! Gli involtini di cotto, patate e formaggio sono perfetti per una cena incredibile:
Deliziosi toast al latte: perfetti per la colazione
Scopri la bontà della nostra Torta al Cioccolato con Crema
Ciambelle di mele in pasta sfoglia
Pomodorini sott’olio: la ricetta del contorno veloce e sempre pronto