Ingredienti (per 4 persone):
Patate: 800 g (meglio se di varietà a pasta gialla)
Pancetta affumicata: 150 g (a cubetti o a fette)
Olio extravergine di oliva: 2-3 cucchiai
Aglio: 1 spicchio
Rosmarino fresco: 1 rametto (oppure timo)
Sale: q.b.
Pepe nero: q.b.
Parmigiano grattugiato (opzionale): 50 g (per una croccantezza extra)
🍳 Preparazione:
Pasta sfoglia salata con carne macinata e formaggio Per il ripieno:
Tutti i nipoti volevano ancora uno, ma il nonno ne ha mangiati tre
Gratin di patate e spinaci a strati con prosciutto e mozzarella
Panzerotti pugliesi
Come piantare i limoni in vaso partendo dai semi
Deliciosos muffins de tostadas francesas y fresas, perfectos para el brunch
Pomodori secchi sott’olio: la ricetta migliore per farli
Focaccia pugliese
La zuppa di ceci più buona del mondo: la ricetta che mantiene il sapore e le proprietà