Ingredienti:
PER L’IMPASTO
- FARINA 00: 140 gr
- ZUCCHERO SEMOLATO: 130 gr
- UOVA: 3
- LIMONE: 1
PER IL RIPIENO
- RICOTTA DI PECORA (O VACCINA): 500 gr
- ZUCCHERO A VELO: 100 gr
- CANNELLA: q.b.
PER LA FINITURA
- SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE: q.b.
- ZUCCHERO A VELO: q.b.
I sospiri di monaca sono dei dolcetti tipici di Messina, soffici e deliziosi, preparati con una morbida pasta savoiardo e un goloso ripieno di crema di ricotta. Il tutto viene guarnito con scorzette d’arancia candite o ciliegie candite, e spolverizzato con zucchero a velo. Questi dolci sono perfetti per concludere un pasto o accompagnare un caffè durante la merenda.
Preparazione dell’impasto:
Cavolini di Bruxelles gratinati: la ricetta del contorno semplice e gustoso
Quiche di zucchine e cheddar senza glutine
Questi dolcetti sono così incredibilmente buoni che li prepariamo per la terza volta questa settimana!
Come preparare l’impasto al latte in polvere con il cioccolato
Torta salata patate e salsiccia: la ricetta del rustico gustoso e filante
Taralli dolci all’olio d’oliva: la ricetta da provare
Mettilo nelle tue piante e non crederai ai risultati: tutti vorranno sapere come hai fatto
MINI DOLCI AL LIMONE
Ricetta burrito di manzo