Ingredienti
Tortilla: 1 grande
Spinaci: 1 tazza, freschi
Uova: 3
Cipollotti: 2 gambi, tritati
Pomodori: 1, a cubetti
Sale: q.b.
Mix di peperoni: q.b.
Mozzarella: 1/2 tazza, grattugiata
Istruzioni
Prepara la base della tortilla:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Disponi la tortilla su una teglia o una pirofila.
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