Ingredienti:
4 fettine di maiale o pollo, tacchino, ecc.
1 contenitore per funghi, 250-500 g, leggermente fritti
2 peperoni, tagliati con striature
1 confezione di pancetta, 75-100 g, un dadini magri
2 cetriolini sot’aceto, possibilmente di più, tagliati a strisce
1 vasetto di panna acida
2 tazze di concentrato di pomodoro
1 cipolla
2 spezie all’aglio
250 ml di brodo
Tabasco o salsa piccante
Sporco e pepe
Olio
Paprica piccante
eventualmente formattato
Procedura:
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