Ingredienti :
GENOISE (18 CM DI DIAMETRO) 1
RICOTTA DI PECORA 500 gr
ZUCCHERO 150 grammi
GOCCE DI CIOCCOLATO 80 grammi
PER LA PASTA DI PISTACCHIO:
FARINA DI PISTACCHIO 75 grammi
POLVERE DI MANDORLE 50 grammi
ZUCCHERO A VELO 100 grammi
ACQUA 30 grammi
RUM 1 cucchiaio
PER LA VETRINA E LA DECORAZIONE:
ZUCCHERO A VELO 300 grammi
ACQUA 2-3 cucchiai
FRUTTA CANDITA qb
Come preparare la cassata siciliana:
Collo di maiale arrosto con insalata di patate e cavolo
Filet Mignon Fondente con Boursin e Crema Vellutata
Dolce Cremoso Senza Uova e Senza Forno
Insalata Volante: Insalata di Barbabietole in Stile Coreano
Mescola una fetta di limone con un pizzico di rosmarino: quello che succede ti sorprende
Mini cheesecake al limone
Bocconcini di pasta sfoglia con spinaci e pancetta
Panini per hamburger
Ciambellone semifreddo al tiramisù: la ricetta di un dessert semplice e delizioso