Ingredienti :
GENOISE (18 CM DI DIAMETRO) 1
RICOTTA DI PECORA 500 gr
ZUCCHERO 150 grammi
GOCCE DI CIOCCOLATO 80 grammi
PER LA PASTA DI PISTACCHIO:
FARINA DI PISTACCHIO 75 grammi
POLVERE DI MANDORLE 50 grammi
ZUCCHERO A VELO 100 grammi
ACQUA 30 grammi
RUM 1 cucchiaio
PER LA VETRINA E LA DECORAZIONE:
ZUCCHERO A VELO 300 grammi
ACQUA 2-3 cucchiai
FRUTTA CANDITA qb
Come preparare la cassata siciliana:
Torta di mele con ciliegie secche
Pasta sfoglia con gamberetti e formaggio
Focaccia di patate e rosmarino
Scopri il segreto del cocktail di gamberetti in salsa rosa!
Piatto di verdure con zucchine, peperoni e formaggio
Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta dei primi piatti deliziosi e originali
Torta di Ricotta e Mandorle
Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
Come preparare un frullato di ananas e banana: un modo sano e delizioso per ricaricare le energie durante la giornata!