Ecco la ricetta per preparare la classica Torta al Limone, amata in Italia! Questa torta è perfetta per ogni occasione e ha un delizioso ripieno di crema al limone.
Torta al Limone
Ingredienti
Per la crema:
- 500 ml di Latte
- 2 Uova
- 4 Cucchiai di Amido di Mais
- 6 Cucchiai di Zucchero
- 80 g di Mascarpone o Philadelphia
- 1 Limone (succo e scorza)
Per la pasta:
- 1 Uovo
- 120 g di Zucchero
- Scorza di Limone
- 320 g di Farina 00
- 6 g di Lievito in Polvere
- 140 g di Burro (fuso e raffreddato)
Istruzioni
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