Le frittelle di patate e prosciutto sono un antipasto delizioso e versatile, perfetto per ogni occasione. Croccanti all’esterno e morbide all’interno, queste frittelle si preparano in poco tempo e possono essere servite in vari modi. In questa guida, scopriremo la storia delle frittelle, gli ingredienti necessari, la preparazione dettagliata e alcune varianti per personalizzare la tua ricetta.
Storia delle Frittelle di Patate
Origini delle Frittelle
Le frittelle, in generale, hanno origini antiche e sono presenti in molte culture culinarie. La tradizione di friggere le patate nasce in Europa, e le frittelle di patate sono diventate un piatto comune in molte cucine, in particolare in quelle dell’Europa centrale e orientale.
Frittelle in Italia
In Italia, le frittelle di patate sono un antipasto apprezzato e vengono spesso preparate in occasioni speciali come feste e cene. Possono essere servite con salse o condimenti vari, rendendole ancora più gustose.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- Patate: 500 g (preferibilmente a pasta gialla)
- Prosciutto cotto: 150 g (a cubetti)
- Uova: 2 (medie)
- Farina 00: 100 g
🍏 Galette alle Mele
Frittelle di patate e funghi con formaggio cremoso e aneto
FICHI CARAMELLATI fatti in casa: sono una vera delizia
Mia suocera mi ha insegnato una ricetta vecchia di 100 anni! Incredibilmente delizioso!
torta con crema e ricotta
Come preparare dei deliziosi toast ripieni di patate e formaggio: ricetta facile e gustosa
Biscotti sani per le feste: un classico italiano senza zucchero e senza glutine
Paste di ricotta: dolci ripieni facili da preparare!
Sinceramente, non ho mai mangiato barrette migliori di queste!